在国际上，它适用于食品供应链上所有企业的管理体系，包括食品产品制造商、食品配料产品制造商，不论组织身处何地，是否以盈利为目的，是否为国营或私营公司，规模如何以及复杂程度如何。所以一般的大型零售商，食品制造商都纷纷要求供应商通过FSSC22000认证，FSSC22000是目前国际上备受认可的食品安全体系，麦当劳、可口可乐、达能、嘉吉、卡夫等食品企业以及麦德龙、沃尔玛、华润万家、家乐福等全球连锁超市均通过了FSSC22000认证。
食品安全体系认证FSSC22000认证是什么意思？ 
Fssc22000认证（FOOD SAFETY SYSTEM CERTIFICATION），中文叫食品安全体系认证，要取得FSSC22000认证证书，必须申请FSSC22000认证审核，FSSC22000认证注册审核员会到企业去审核，审核员审核过程中会观察、了解并确定企业FSSC22000食品安全管理体系是否得到实施，建立的FSSC22000食品安全管理体系是否符合FSSC22000认证标准要求和适用的法律法规及产品标准是否得到满足。因为FSSC22000食品安全管理体系覆盖了产品设计开发、原辅料包材采购、产品生产、产品检测、仓储运输等各个环节的食品安全管理要求，故而企业建立的食品安全管理体系要求全公司的各个部门都参与进来。

通过实施FSSC 22000，食品行业可以采用风险管理和在其他行业广泛得到验证的技术。它立可信，旨在达成：
· 对食品更有信心
· 健康隐患更少
· 更好保护
· 审核成本更低
· 供应链管理更完善
该标准有助于解决整个食品行业标准的不协调统一。为应对顾客对食品安全问题产生恐慌，各大厂商和零售商或已引进定制的标准。这些标准可以通过FSSC 22000为基础来进行协调，并在必要时加入特定的附加要求。
这将使生产商和供应商更为容易向广泛的客户群销售产品。生产商可以更好地控制其过程，并能更直观全面地看待他的组织。审核可以成为持续改进的基石，并衡量全球水平的基准。标准化使产品能更容易地迈入新市场，卖给新客户。
这个新标准还可以带来下列益处：
· 食品标准更透明
· 成为人人认可的全球标准
· 更有效的第三方审核，减轻机构的负担–机构可以把该新标准当作考核的点
· 借助过程效益和流程审核，节约成本
FSSC 22000的终目的是完善食品安全标准，重拾消费者对食品安全供应的信心。这将造利整个行业。

FSSC 22000目的是对整个供应链的食品安全进行审核和认证。它由基于荷兰的基金会为食品安全认证而发展起来并获欧盟食品及饮料产业联盟的支持，FSSC22000已获全球食品安全倡议组织的批准并鼓励大力推广实施。
证书将在ISO22003及ISO Guide 65 (产品认证)的标准下获得认可，为组织提供完整的食品安全管理体系。

FSSC22000食品安全体系认证，其英文简称为：Food Safety System Certification，它是全球综合全面的食品安全管理体系标准，由荷兰食品安全认证基金会开发，涵盖了ISO22000，结合了部分特定行业技术规范前提方案（PRPs）、HACCP、CODEX（食品法典会）以及全球食品安全倡议（GFSI）的附加要求，并已获得GFSI的完全承认。FSSC22000是一项全球性的、可审核的、也是目前综合全面的食品安全管理体系标准。
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