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FSSC22000认证食品安全体系认证办理申请咨询培训辅导顾问
发布时间: 2022-04-30 14:07 更新时间: 2024-09-25 08:11
应确保食品安全小组及时了解以下变化:
a)产品或新产品;
b)原材料,配料和服务;
c)生产系统和设备;
d)生产场所,设备位置和周围环境;
e)清洁和卫生方案;
f)包装,储存和分配系统;
g)能力和(或)责任和授权的分配;
h)适用的法律法规要求;
i)有关食品安全危害和控制措施的知识;
j)组织观察到的客户、部门和其他要求;
k)外部利益相关方的相关查询和通讯;
l)投诉和抱怨,表明与Zui终产品有关的食品安全危害;
m)对食品安全有影响的其他条件。
公司食品安全管理体系及HACCP体系为满足安全产品的符合性策划的过程为:
1)管理评审过程;
2)内部审核过程;
3)数据分析与评价过程;
4)纠正措施和持续改进过程;
5)顾客要求与评审过程;
6)顾客反馈管理过程;
7)供应商管理和采购管理过程;
8)安全产品生产过程;
9)控制不合格产品和工艺管理过程;
10)追溯体系控制过程;
11)应急准备和响应控制过程;
12)危害分析控制过程;
13)验证前提方案和危害控制计划过程;
14)人力资源管理过程;
15)基础设施管理过程;
16)监视和测量设备管理过程;
17)文件化信息控制过程。
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