阳江食品安全体系认证指导

FSSC 22000:2010以ISO 22000、PAS 220 (ISO/TS 22002-1)和ISO/TS 22003为依据。基于此标准的论证将得到ISO 17021管理体系认证的认可。
此认证标准的特别之处在于，它使用了公开提供的规范PAS 220。制定PAS220的目的是为了详细说明前提方案的要求，从而有助于确保食品供应链的制造工艺满足食品安全标准。ISO TS 22002-1:2009建立在PAS 220的基础之上，并具有对等效力。
FSSC 22000目的是对整个供应链的食品安全进行审核和认证。它由基于荷兰的基金会为食品安全认证而发展起来并获欧盟食品及饮料产业联盟的支持，FSSC22000已获全球食品安全倡议组织的批准并鼓励大力推广实施。
证书将在ISO22003及ISO Guide 65 (产品认证)的标准下获得认可，为组织提供完整的食品安全管理体系。

FSSC22000食品安全体系认证，其英文简称为：Food Safety System Certification，它是全球综合全面的食品安全管理体系标准，由荷兰食品安全认证基金会开发，涵盖了ISO22000，结合了部分特定行业技术规范前提方案（PRPs）、HACCP、CODEX（食品法典会）以及全球食品安全倡议（GFSI）的附加要求，并已获得GFSI的完全承认。FSSC22000是一项全球性的、可审核的、也是目前综合全面的食品安全管理体系标准。

FSSC22000 和ISO22000体系的区别
1、涵盖的范围不同
ISO22000覆盖了全部食品链的各类组织。FSSC22000只是针对生产、制造类企业，偏重于一个生产组织，并通过PAS220让体系实施者和体系评估者，找到了PRP的具体要求。
2、执行时的侧重点不同
ISO22000着重于食品链，在执行过程中更偏重于相互沟通、体系管理等。FSSC22000着重于单个组织，在执行过程中则更偏重于员工培训、文件控制、异物控制、产品放行等。
3、认证依据不同
两者的差别在于专项技术规范、前提方案标准和方案附加要求。ISO22000认证的专项技术规范主要描述人力资源、前提方案、关键过程控制、产品检验的、追溯召回等内容。而FSSC22000认证的行业类别前提方案标准，即ISO22002系列标准，新版的ISO22000也明确要求应依据ISO22002系列标准来建立前提方案。

对于企业来说,申请办理FSSC22000认证意味着什么：
1、建立完善的FSSC22000食品安全管理体系，如果企业自己的能力不足的话，需要找咨询公司或者咨询师协助建立FSSC22000食品安全管理体系；
2、为了建立并运行FSSC22000食品安全管理体系，那么企业必须花费一定的代价，比如：培训费，硬件整改费，软件整改费，人员资质费用，产品检测费，测量仪器校准费；
3、为了拿到FSSC22000认证证书，那么企业必须申请FSSC22000认证审核，那么就必须花费认证费及其审核差旅费；
4、拿到FSSC22000认证证书后，企业能证明自己有完善的FSSC22000食品安全管理体系并得到持续的运行，这样相关方特别是客户对企业生产的产品的食品安全更有信心。
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